Наскоро Амине Гюлше бе при своя годеник Месут Йозил в Лондон, пише "Инфо Днес"...
Той сподели мигове със своята любима в социалните мрежи. Месут се похвали, че след тежкия мач на Арсенал, чийто играч е той, неговата любима го е посрещнала с вкусното турско ястие менемен. Двамата често се глезят с различни вкусотии, посещавайки турски ресторанти в Лондон. Любима им е турската скара.
Този път обаче двамата влюбени са предпочели да останат вкъщи, като Амине е изявила своите кулинарни заложби. Актрисата обича да показва на своя любим, че го обича по различни начини.
И Месут не ѝ остава длъжен - той готви голяма изненада за рождения ден на Амине на 30-и април.
Ето как се приготвя традиционното ястие менемен, с което Амине изненада Месут...
Необходими продукти:
2 с.л. зехтин
2 глави лук, нарязани
1 червена или зелена чушка, разполовена, почистена от семките и нарязана
1-2 червени люти чушки, без семките, нарязани
400 г накълцани домати
1-2 с.л. захар
4 яйца
1 стрък магданоз (едро нарязан)
6 с.л. гъсто кисело мляко
2 скилидки чесън, смачкани
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина в тиган с дебело дъно. Запържете лука, чушката и лютите чушки, докато започнат да омекват. Добавете доматите и захарта и объркайте добре. Оставете да къкри, докато течността се редуцира, и овкусете. С дървена лъжица направете 4 гнезда в доматената смес и счупете яйцата в тях. Похлупете тигана и запържете яйцата, докато се стегнат. Разбийте киселото мляко със смачкания чесън и го овкусете. Поръсете ястието с магданоз и го сервирайте направо в тигана с лъжица от чесновото мляко.
